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Diferencias entre el chorizo y el salchichón
Cuando hablamos de embutidos ibéricos, dos nombres destacan por su tradición, sabor y calidad: el chorizo ibérico y el salchichón ibérico. Ambos son...
Cómo conservar el lomo y los embutidos
El lomo ibérico y los embutidos ibéricos son el resultado de una elaboración minuciosa que comienza con la selección dela mejor materia prima y...
Cómo conservar el queso en casa
¿Tienes varios quesos en casa y alguno acaba estropeándose sin que te des cuenta?Conservar bien el queso es clave para mantener su sabor y evitar...
Diferencias entre el jamón Ibérico y el serrano
¿Jamón ibérico o jamón serrano? Saber identificar las diferencias entre estos dos tipos de jamón es clave para hacer una buena elección… y que no te den gato por liebre. No solo varían en sabor o textura, también en calidad, elaboración y precio. En este artículo te...
Diferencias entre queso fresco y curado
Quesos curados, semicurados, tiernos, frescos… ¿Podrías decidirte por uno solo de estos tipos de queso? Seguro que no. Y es que, cada uno a su manera, son todos deliciosos. Pero ¿sabes qué diferencias hay entre ellos? Hoy te vamos a contar en qué se diferencian el...
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